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熟食柜的工作原理,产品特点和产品维护

时间:2018-11-09 17:01 作者:熟食柜

  熟食柜的工作原理、产品特点和产品维护

  熟食柜的工作原理和空调制冷原理差不多,压缩机的循环工作,使制冷剂液化,放出热量。等制冷剂运行到冷疑器时,减少压力,制冷剂就气化并吸收大量热量。如此反复循环循环,压缩制冷系统就源源不断将熟食柜内部的热量转移到外面,这就实现了制冷。

  熟食柜工作模式大致分为两种:一种是风冷式制冷,另一种是直冷式制冷。

  1、豪华熟食柜外形设计简洁明快;

  2、大型弧面玻璃,使顾客更清晰地看清商品;

  3、宽畅的陈列面积,可更多地陈列商品;

  4、风冷熟食柜高质量的风道设计,使得柜内温度更加均匀,食品干耗底;

  5、温度采用电脑控制,控制精度高,并带有高亮度数字显示器;

  6、制冷系统具有高、低压保护功能,保证压缩机的正常运转;

  7、电路设计具有断电延时功能,确保制冷压缩机电机启动时不受损害;

  8、、柜内采用高效风扇强制进行热交换,降温快,温度均匀;

  9、制冷系统关键执行元件及零配件均采用世界名牌产品;指示灯设置合理,使用户对冷柜运行状态一目了然。

  熟食展示柜的工作特性是每天24小时连续不间断的工作,机器在使用过程中,会产生许多灰尘及碎屑,会影响框架的移动以及设备的正常工作,轻则造成关机故障,重则会引起设备损坏,同时使机器各传动部件磨损加剧,大大缩短机器的使用寿命。所以,对机器的维护、保养是非常重要的。同时也是酒店、餐厅、饭店、超市等的必需设备。

  熟食展示柜的维护注意要点:

  1、熟食展示柜日常运行中,操作人员必须经常监测记录各类压力表的数值是否在正常值范围内。

  2、操作人员应经常注意观察风机和压缩机运转有无异常响声,定期向风机轴承添加润滑油。

  3、熟食展示柜压缩机长期不运行后再度开机,特别是在冬天寒冷天气期间,需先打开压缩机曲轴箱内的油加冷器,让冷冻油充分预冷后才能开启熟食展示柜。

  4、熟食展示柜的出风口,回风口,新风口切勿堵塞。

  5、熟食展示柜上方切勿堆积杂物。

  6、切勿频繁操作按钮开关。

  7、熟食展示柜周围应保持干燥,清洁,通风良好。

  8、空气滤网,干燥过滤器,压缩机冷冻油应根据实际使用情况定期更换。

  9、熟食展示柜风冷冷凝器,水冷冷凝器应定期请专业人员进行化学清洗,以保持良好的换冷效果。
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