熟食柜中温控器及蒸发器如何拆卸？

　　长时间使用熟食柜，如果保养不当，就会产生故障，那么如何拆卸熟食柜得温控器?

　　对于直冷式超市熟食柜，其温控器的拆卸步骤为：首先拆下温控器的感温管(夹装在蒸发器上)，卸下温控器盒的固定螺钉，拔出温控器的刻度旋钮，松开温控器盒内的固定螺钉，取出温控器。这样就可以把温控器拆卸下来，那么对其他形式的超市熟食柜如何拆卸呢?对于间冷式熟食柜，它装有冷冻室温控器和冷藏室自动风门温度调节器。其中，冷冻室温控器的拆卸步骤为：①向下取出温控器的刻度盘;②将制冷盒架向右移动，使其脱离固定夹具;③向外拉出制冷盒架;④拆卸感温管部分;⑤拔开温控器的固定卡爪;⑥拆下电源线;⑦取出温控器。冷藏室自动风门温度调节器的拆卸步骤为：①向外拔出温度调节刻度盘;②将控制面板下部拉出，同时将内部凸出部分拆下;③取出控制面板;④卸下温度调节器的固定螺钉;⑤取出温度调节器。

　　超市熟食柜

　　上面讲述的是超市熟食柜温控器，那么如何拆卸蒸发器?对于制冷系统中的蒸发器，只有外露式蒸发器才需要拆卸，而内藏式蒸发器法拆卸。外露式蒸发器的拆卸方法是：首先松开冷凝器固定螺钉，使冷凝器移动一个位置并固定好，以便于回气管的拆卸。接着用气焊焊开上、下蒸发器焊口，再焊开蒸发器回气管与毛细管的焊口，并将蒸发器回气管掰直。对于上蒸发器(冷藏室蒸发器)接回气管的熟食柜，只需焊开上、下蒸发器接口及毛细管接口即可。然后用螺钉旋具卸下固定蒸发器的温控器温度传感器、塑料卡子(或螺钉)，即可从熟食柜中向外抽出蒸发器。
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